食物过敏
食物过敏是指摄入某种食物后，机体免疫系统对食物中特定蛋白质抗原产生异常免疫应答，引发一系列不良反应的疾病。其发病机制主要涉及IgE介导的Ⅰ型超敏反应，也可涉及非IgE介导的免疫机制。典型临床表现可累及皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统，轻者出现荨麻疹、口唇肿胀、呕吐、腹泻，重者可致喉头水肿、支气管痉挛甚至过敏性休克。诊断需结合详细病史、皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测及口服食物激发试验。治疗以严格回避致敏食物、随身配备急救药物（如肾上腺素自动注射笔）及个体化管理为主。食物过敏已成为全球性公共卫生问题，其流行病学、分子变应原组分诊断及免疫治疗是当前研究热点，相关数据常用于临床决策支持及专病队列构建。
获取 食物过敏 专属定制方案过敏原家族数据库
AllFam 是过敏原蛋白家族分类数据库，将过敏原记录与 Pfam 家族关联，适合用于分析过敏原家族分布、序列同源性、交叉反应风险以及过敏原预测模型的标签构建。
过敏原蛋白结构数据库
SDAP 2.0 是面向过敏原蛋白的结构与序列数据库，收录过敏原、同工过敏原、IgE表位和三维模型，适合用于过敏原结构比较、交叉反应预测和免疫信息学分类任务。
COMPARE综合蛋白过敏原资源
COMPARE Allergen Database 收录经过专家审核的过敏原蛋白序列及证据文件，常用于转基因作物、食品蛋白和环境蛋白的过敏原风险评估，也可用于过敏原分类和序列相似性研究。
WHO/IUIS过敏原命名数据库
WHO/IUIS 过敏原命名数据库是过敏原分子命名的权威资源，收录官方认可的过敏原名称、来源物种、分子信息和相关文献，适合用于过敏原标准化、分子过敏诊断和知识库构建。
AllergenOnline过敏原数据库
AllergenOnline 是食品安全和分子过敏研究中常用的过敏原蛋白序列数据库，提供已知过敏原、FASTA检索和版本化下载，适合用于过敏原识别、交叉反应预测和蛋白序列分类。
免疫表位数据库导出
IEDB 是过敏和免疫研究中常用的公开免疫表位数据库，提供抗体和T细胞表位、抗原、实验检测结果和文献证据，可用于过敏原识别、表位分类、免疫反应建模及交叉反应分析。
多食物和花生过敏甲基化数据
GSE166067 是食物过敏相关表观组数据集，包含多食物过敏或花生过敏样本，可用于过敏表型分类、甲基化特征筛选和免疫调控机制分析。
食物过敏甲基化数据
GSE59999 是食物过敏分子诊断研究常用数据集，包含食物过敏、致敏但非过敏和对照个体样本，可用于食物过敏分类、甲基化标志物筛选和机器学习诊断模型。
儿童过敏流行病学数据集
该数据集来自儿童过敏性疾病回顾性队列研究，包含用于分析湿疹、哮喘、过敏性鼻炎和食物过敏流行病学特征的表格数据，适合过敏疾病共病、风险因素和分类建模。
NIAID食物过敏数据发现资源
NIAID Food Allergy 页面聚合食物过敏研究相关数据资源和项目入口，覆盖临床表型、组学、免疫学和过敏原研究，可作为过敏数据集发现与二次分析的入口。
Eppikajutsuto对卵清蛋白诱导的小鼠食物过敏模型的保护作用补充材料
该数据集包含卵清蛋白诱导的小鼠食物过敏模型的实验数据，涉及临床指标（如体温、腹泻）、免疫参数（如IgE、IL-4、肥大细胞计数）和分子表达（细胞因子mRNA）等多模态数据，主要用于研究传统汉方药Eppikajutsuto通过调节免疫反应和抑制肥大细胞脱颗粒来预防和治疗食物过敏的机制，为抗过敏药物开发提供基础研究支持。
腰果坚果口服食物激发试验的风险因素与临床特征补充材料
该数据集是一个包含66名腰果过敏患者临床信息的医学数据集，数据模态主要为临床表格，记录了患者年龄、性别、腰果特异性IgE水平、口服食物激发试验结果及过敏反应史等详细指标，主要用于分析腰果坚果口服食物激发试验的风险因素和临床特征，支持食物过敏的诊断、风险评估以及相关临床决策研究。